Grøn smoothie med spinat
En opskrift på grøn smoothie med spinat. En nem måde at integrere flere grøntsager i ens måltider er eksempelvis at drikke dem i en smoothie. Her kan man nemlig nemt “maskere” grøntsagerne ved hjælp af nogle andre lækre ting. Og så kan man bruge DRYK Ærte Barista for at tilsætte en smule protein også. Hvis du ikke har prøvet det, vil vi anbefale dig at give det et skud. Man kan egentligt bruge mange forskellige slags grøntsager, så længe man husker at komme noget i, der gør det cremet og lækkert. Mere om det nedenunder.
- Portioner
- 3
Ingredienser
2 håndfulde spinat (frisk)
3 dl mango (frossen, i tern)
½ avocado
4 isterninger
1 øko lime (saft og skal)
3 dl ærtedrik barista
2 dadler (kan undlades)
Sådan gør du
Kom spinat, mango, avocado, isterninger og ærtedrik barista i en blender.
Riv limeskal fint og kom også det i sammen med limesaften.
Blend det hele til en cremet smoothie og juster evt. med ærtedrik for ønsket konsistens.
Er du til en lidt sødere smoothie, kan du blende et par dadler (uden sten) i.
Smag evt. til med dadler og lime.