Råvarer med oprindelse
Nordisk havre, franske ærter og japansk matcha. Vi tager udgangspunkt i råvarer med forskellige egenskaber og en oprindelse, vi kan fortælle om.
FRA RÅVARE TIL PLANTEDRIK
Det begynder med råvarerne
Nordisk havre, franske ærter og japansk matcha. Bag DRYKs plantebaserede drikke ligger forskellige råvarer med hver deres egenskaber og oprindelse. Vi vælger vores råvarer med omtanke og arbejder med at forene deres naturlige karakter med en gennemtænkt fremstilling. Her kan du komme tættere på, hvad vores produkter er lavet af – og hvordan de bliver til.
Fra nordiske marker til DRYK
Havre er en af de vigtigste råvarer hos DRYK. Til vores Havre Barista og Øko Havre Barista bruger vi havre fra Norden, blandt andet Finland, Sverige, Norge og Danmark. Herfra bliver havren en del af vores plantebaserede drikke, som produceres i det sydlige Sverige. Vi har valgt at tage udgangspunkt i rigtig havre frem for sirupsbase. For os er det en vigtig del af arbejdet med at udvikle produkter, hvor vi kender råvarens oprindelse og kan fortælle historien bag den.
-
Havre fra Norden Vores havre kommer fra udvalgte områder i Norden, blandt andet Finland, Sverige, Norge og Danmark. Råvarens oprindelse er en vigtig del af fortællingen om vores havreprodukter.
-
Rigtig havre som udgangspunkt Vi fremstiller vores Havre Barista og Øko Havre Barista med rigtig havre frem for sirupsbase. Et bevidst valg af råvare, som er med til at definere vores tilgang til produktudvikling.
-
Produceret i Sverige Vores havrevarianter produceres i det sydlige Sverige, hvor råvarerne forarbejdes til de færdige plantedrikke, som bruges af professionelle baristaer.
Forskellige råvarer. Forskellige muligheder.
UDFORSK VORES PRODUKTER
Havre fra Norden
Havre er grundlaget for vores Havre Barista og Øko Havre Barista. Vi bruger rigtig havre fra Norden frem for sirupsbase og får vores havreprodukter fremstillet i det sydlige Sverige.
UDFORSK HAVRE BARISTA
Ærter fra Frankrig
Ærter er en vigtig råvare i DRYKs plantebaserede sortiment. Vi bruger ærter fra Frankrig i vores Ærte Barista, hvor ærteprotein danner grundlaget for plantedrikken. Ærter indgår også i vores plantebaserede kakao.
UDFORSK ÆRTE BARISTA
Matcha fra Japan
I vores Matcha Barista mødes glutenfri havre og japansk matcha. Matcha er fintmalet grøn te og giver plantedrikken dens karakteristiske grønne farve og særlige smagsprofil. En kombination af råvarer fra to forskellige dele af verden.
UDFORSK MATCHA BARISTAFra råvare til færdig plantedrik
Gode råvarer er begyndelsen. Men det kræver også en gennemtænkt fremstilling at skabe en plantedrik med den rette sammensætning og en ensartet kvalitet. Hos DRYK arbejder vi med at forene råvarernes forskellige egenskaber med de krav, vi stiller til vores færdige produkter. Fra sammensætning og varmebehandling til kvalitetskontrol og emballering er målet at skabe plantedrikke, der er klar til at blive brugt i en professionel hverdag.
-
Gennemtænkt sammensætning Vi arbejder med råvarernes egenskaber og bruger de ingredienser, der er nødvendige for at skabe den ønskede smag, konsistens og funktionalitet. Hvert produkt har sin egen sammensætning og sit eget formål.
-
Varmebehandlet for holdbarhed Vores plantedrikke UHT-behandles og pakkes aseptisk. Det giver produkterne lang holdbarhed uden behov for kunstige konserveringsmidler, så længe emballagen er uåbnet.
-
Kvalitet fra produktion til produkt Vi følger produkternes sammensætning og næringsindhold fra produktion til produktion. Det er en del af arbejdet med at sikre ensartethed og en kvalitet, som vores kunder kan regne med.
Fra råvare til smagsoplevelse
Bag hver DRYK ligger bevidste råvarevalg og en gennemtænkt fremstilling. Fra nordisk havre og franske ærter til japansk matcha – hver råvare bidrager med sine særlige egenskaber. Udforsk vores plantebaserede drikke, og find den variant, der passer til dine behov.
